New line?

October 29, 2010 at 7:21 pm | Posted in Uncategorized | Leave a comment

Un altro, nuovo, mazzo di chiavi.

Un altro trasloco.

Un altro inizio.

 

 

 

 

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Piramidi

January 13, 2010 at 12:16 am | Posted in Uncategorized | Leave a comment

Forse hai ragione tu. Forse dovrei godermi di piu’ il presente, invece di restare perennemente in bilico fra passato e futuro, fra rimpianti e paure.

Tu il presente lo sai assaporare, me l’hai dimostrato, non hai avuto problemi a guardare avanti e a lasciarti tutto alle spalle appena te ne si e’ presentata l’occasione. Perche’ vivi l’attimo e ora dici di stare bene, non importa se il domani puo’ essere incerto. Non ti spaventa, forse non ci pensi neppure o se ci pensi e’ comunque cosi’ lontano che non riesce a preoccuparti. E il passato, ormai, e’ passato…

Si, forse hai davvero ragione tu.

Oink

October 6, 2009 at 10:02 pm | Posted in Uncategorized | Leave a comment

oinkHo la febbre…

Luke!!!

September 29, 2009 at 6:30 pm | Posted in Uncategorized | Leave a comment

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Torta “bounty” cocco e cioccolato

September 24, 2009 at 11:39 am | Posted in Uncategorized | Leave a comment

La ricetta originale e’ di una frequentatrice del forum di Lola, Petulina.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 100 gr farina di cocco
  • 100 gr farina
  • 80 gr olio di semi
  • 100 gr zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il latte. Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il cioccolato fuso, l’olio, la farina, la farina di cocco, la cannella, il lievito. Montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale e incorporarli all’impasto facendo attenzione a non smontarli.

Infornare a 180° per circa 40 minuti.

Una volta che la torta si sara’ raffreddata,  spolverizzarla con zucchero a velo.

Caldo

August 27, 2009 at 7:00 pm | Posted in Uncategorized | Leave a comment

piona

Fa’ caldo, troppo caldo, e io evado dal lavoro e fuggo su quel ramo del lago di Como che volge a mezzogiorno! Solo per un giorno, ma ne valeva la pena.

Panda Likes…

February 21, 2009 at 5:44 pm | Posted in Uncategorized | Leave a comment

a panda piace 131

Se sapessi disegnare cosi’…

February 5, 2009 at 2:15 pm | Posted in Uncategorized | Leave a comment

mario_world_by_orioto1

Super Mario World! Qui il resto della gallery, tutta ispirata ai videogiochi…

Crostata di frutta

November 5, 2008 at 1:27 pm | Posted in pappa, Uncategorized | Leave a comment

Ho iniziato a guardare Pushing Daisies. E dato che questo telefilm stuzzica il mio lato “pasticcere”, ecco la ricetta della mia crostata (sono particolarmente fiera della mia ricetta per la pasta frolla):

Ingredienti

Per la frolla:

  • 200 gr di farina
  • 100 gr di burro freddo a dadini
  • 100 gr zucchero
  • 1 uovo

Per la crema pasticcera:

  • 4 tuorli
  • 400 ml di latte
  • 40 gr di farina
  • 6 cucchiai di zucchero
  • aroma vaniglia

Per la decorazione:

  • Frutta fresca a piacere
  • 1 confezione di gelatina per torte

Preparazione:

Impastare la frolla, farne una palla, avvolgerla nella pellicola e far riposare in frigorifero per mezz’ora.
Stendere la frolla in  una tortiera, bucherellare il fondo con una forchetta e coprirla con un foglio di carta da forno riempito di riso crudo o legumi secchi (serve per non far gonfiare la pasta durante la cottura). Cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema pasticcera montando le uova con lo zucchero in un pentolino. A parte sciogliere la farina nel latte e aggiungerla alle uova insieme alla vaniglia.
Far cuocere la crema a fuoco basso mescolando di continuo finche’ non si sara’ addensata al punto giusto.
Versare la crema pasticcera nel guscio di frolla, decorare la crostata con la frutta e se si desidera ricoprire con la gelatina.

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